Categoria: Salumi e Insaccati

Branchi S.r.l.
[Felino, PR] Azienda produttrice di prosciutti: affumicati tipo Praga, salmistrati, prosciutti cotti. Presenta la storia, descrive i requisiti e la filiera delle carni, risponde ai quesiti.
Brà del Gallo
[Roccabianca, PR] Prepara culatelli e salumi tipici D.O.P. Presenta i prodotti, la storia dell’azienda e spiega come raggiungere la sede. Contatti via posta elettronica e telefono.
Casa Florio
[Montecilfone, CB] Produzione e vendita di salumi tipici molisani: salsiccia (tradizionale, di fegato, bianca), ventricina, capocollo, lonza, soppressata, culatello, noce, pancetta, cotechino e guanciale.
Coppiello
[Perarolo di Vigonza, PD] Profilo dell’azienda che produce insaccati e lavorati di carne equina. Disponibili foto dei prodotti e contatti.
EML
[Mirandola, MO] Produzione e vendita di budella di suino pronta per l’insacco. Informazioni riguardo azienda, prodotti, referenze e contatti.